Alla scoperta dei sapori del veronese; 2 notti.

Tre giorni per piccoli gruppi con accompagnamento.

Dai vigneti dei grandi vini della Valpolicella agli antichi frantoi della Valpantena attraversando paesaggi affascinanti; un esclusivo itinerario fra bellezze naturali ed architettoniche che ci farà incontrare alcuni degli artefici del “miracolo enogastronomico veneto”.
Visiteremo borghi ricchi di fascino e specialità enogastronomiche, passeggiando fra vigneti ed oliveti; potrete acquistare le prelibatezze degustate direttamente dai produttori e ritrovarvele a casa senza alcun problema…ci pensiamo noi!

Giorno 1 – La cultura del vino.

Incontro con la guida alla stazione di Venezia Mestre, l’aeroporto Marco Polo di Venezia o altre località su richiesta.
Il nostro itinerario inizierà con Verona, visitando il complesso della Provianda di Santa Marta situato nel quartiere Veronetta nel centro storico della città; un palazzo che nella metà dell’ottocento fu centro produttivo di pane e gallette per l’intero esercito austriaco impegnato in Italia e che oggi ospita un Dipartimento dell’Università di Verona per la valorizzazione del territorio.
Ci trasferiremo a San Pietro in Cariano, comune situato al centro della splendida vallata della Valpolicella Classica famosa per i cinque cru di Amarone che raccontano in ogni bicchiere le meraviglie di ciascuna delle cinque sotto valli che la compongono. Verremo accolti in una famosa Pasticceria dove la proprietaria, Maestra dell’Equipe Eccellenze (attestato conferitole dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria) oltre a farci degustare le prelibatezze che prepara nel suo laboratorio rigorosamente a vista ci descriverà anche il borgo che è parte della lista dei borghi più belli d’Italia.
Proseguiremo la nostra mattinata visitando la vicina Villa Lebrecht splendida villa veneta risalente al 1400; per il pranzo ci sposteremo a Fumane attraversando un’ampia varietà di paesaggi come fatti di vigneti, ulivi, pinete, boschi e prati dove faremo conoscenza con una famiglia di vignaioli che da quattro generazioni si dedica alla coltivazione della vite ed alla produzione di vini d’eccellenza. Nella loro splendida cantina ricca di botti di rovere potremo degustare le eccellenze dell’azienda attraverso mirate degustazioni “verticali” abbinandole a prodotti tipici del territorio. Nel tardo pomeriggio arriveremo in hotel a Verona e dopo un breve relax faremo una passeggiata nel centro cittadino godendoci un aperitivo con vista sulle bellezze artistiche. Pernottamento.

Giorno 2 – La cultura dell’olio extravergine di oliva

Colazione in hotel e partenza verso Grezzana nella Valpantena, separata dalla Valpolicella da una catena di dolci colline dove si susseguono vigneti DOC e distese di uliveti. Visiteremo una prestigiosa azienda agricola a conduzione familiare che ha basato la propria produzione sulla sostenibilità totale, dall’olio ai vini fra i quali il premiatissimo Amarone e una Valpolicella DOCG di qualità.
Accompagnati dai proprietari visiteremo l’azienda osservando tutto il ciclo produttivo che parte dalla raccolta manuale delle olive e termina con l’imbottigliamento dell’olio extra vergine. Nella vicina Mezzane di Sotto visiteremo un antico frantoio ripristinato dall’azienda che utilizza le originali macine a pietra; seguirà il pranzo nell’adiacente splendida locanda. In serata cena in un ristorante tipico nel centro di Verona dove saremo seguiti da professionisti che ci proporranno un menù legato alla tradizione accompagnato dai migliori vini del territorio. Pernottamento.

Giorno 3 – Rientro

Colazione ed in orario opportuno trasferimento alla Stazione di Venezia Mestre, all’aeroporto di Venezia o altre destinazioni su richiesta.

Prezzo per persona in camera doppia standard con servizio di B&B a partire da 590,00 € .

Il pacchetto include:

• Due pernottamenti in hotel e B&B con colazione.
• Due pranzi e una cena.
• Tutti i trasferimenti con mezzo privato.
• L’Accompagnamento per tutto il periodo con guida parlante inglese (su richiesta altre lingue).
• Tutte le visite e le degustazioni esplicitamente incluse nel programma.
• Le tasse turistiche.
• L’assicurazione base.

Il pacchetto non include:

• Le spese personali.
• Tutto quello non esplicitamente incluso nel programma.